搜鹿网讯　大地回春，农事渐起。3月14日，记者走进张家堡镇张庄村的田间地头，蒜农们同往年一样，抢抓春耕有利时机，全面掀开了新一年的种蒜热潮。

　　有着悠久种蒜传统的张庄村，拥有得天独厚的土壤资源条件，产出的紫皮大蒜在蒜素、蒜味上，别有一番“蒜味”，紫皮大蒜已成为了全村群众致富增收的主导产业。

　　大蒜不怕寒冷，有顽强的生命力，被称为“广谱抗生素”，有着很高的食用和药用价值。种蒜是个精细活，蒜种种在土壤中，播种过深,不利于出苗；播种过浅，幼苗容易缺水，同时还要控制好种植的密度，不可太密。

　　紫皮大蒜作为张庄的特色产业，张庄村农户除了耕种日常所需粮食作物之外，对于土地的安排多以大蒜等经济作物为主，合理有计划的种植，高效利用土地的同时，稳步实现增收致富。

　　近年来，涿鹿县在推进产业富民过程中，积极引导农民调整农业产业结构，采取“公司+合作社+农户”的经营模式，鼓励农民因地制宜发展大蒜种植，目前，涿鹿县大蒜种植面积5000亩，产量4000吨，每亩收入约5000余元，涉及涿鹿镇、张家堡镇和东小庄镇3个乡镇17个行政村，产品畅销北京、天津、内蒙古等地，深受市场欢迎，成为当地农民增收致富的重要产业。（涿鹿融媒记者高翔 李旭冉）